《侍宴咏石榴》是一首五言绝句，为应诏诗中的佳作。《旧唐书·文苑》记载，有一次孔绍安侍宴唐高祖李渊，席间李渊命孔绍安以“石榴”为题作应诏诗，诗成，即此诗。诗中充满丰富的想象力，将石榴在仲夏开花的原因，归结为石榴传播到中原比较晚所致，所以才错过了同其它植物在春天竞相开放的机会。这首诗情感复杂，寄慨遥深；诗人以石榴自喻，发出“只为时来晚，开花不及春”这样的感慨，说明人才得不到重用，也从一个侧面表达了对唐高祖的不满；同时又显露出对自己才能的自信。