白怜蚝粉嫩,黄爱蟹膏流。
鱼买多论斗,禾储少满篝。
今年西潦苦,沙坦半无收。
屈大均(1630-1696) 字介子,一字翁山,号泠君、华夫、骚馀等。番禺人。少从陈邦彦学。明亡,邦彦起兵,大均从军,独当一队。邦彦殉节死,大均遂弃诸生。永历初,赴肇庆行在,上《中兴六大典书》,将官以中秘,会父疾遽归。顺治七年(一六五○)冬削发为僧,事函是于番禺雷峰,名今种,字一灵。顺治十四年秋,逾岭北游,至康熙元年(一六六二)始南归番禺。四年,复北上。十二年吴三桂叛清,大均往来楚、粤军中,后知其无成,谢事归。十八年,奉母避地江南,又欲留居于赣,入翠微山中,与易堂诸子相讲习。十九年秋归粤。晚年居广州,潜心著述。康熙三十五年病卒,年六十七,葬于番禺沙亭。工诗,与陈恭尹、梁佩兰并称"岭南三大家",在清初遗民中与顾炎武、吴嘉纪分鼎三足。著有《翁山文钞》、《翁山诗外》、《翁山文外》、《广东新语》、《翁山易外》等。►6686篇诗文
“海味沙螺美,河豚好在秋”的下一句是白怜蚝粉嫩,黄爱蟹膏流。该诗句出自屈大均的作品《海味》。
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秋声一二叶,已似暮猿吟。
况复含风雨,弥令多苦音。
愁当松户月,忍弄石堂琴。
香绝无人处,幽兰知此心。
白龙池最大,百里尽珠胎。
赤子兵频弄,红夷舶恐来。
边墙殊未筑,海界已先开。
此地成云朔,劳君鼓角哀。
瓜蔓初除菜甲香,花边小作数畦长。
丈人筋力惟提瓮,稚子饥寒可代粮。
阴爱绿葵含夕日,寒怜白薤负秋霜。
山妻旨蓄惟蒲笋,笑共彫胡进北堂。
龙眼离支十万株,清溪几道绕菰蒲。
浙东酿酒人争至,此水皆言似鉴湖。
人间不复见神娥,岁岁佳期一度多。
最是黄姑生命好,不须身自渡银河。