得钱三千资夫归,一脔可以行一里。
芙蓉肌理烹生香,乳作馄饨人争尝。
两肱先断挂屠店,徐割股腴持作汤。
不令命绝要鲜肉,片片看人饥人腹。
男肉腥臊不可餐,女肤脂凝少汗粟。
三日肉尽馀一魂,求夫何处斜阳昏。
天生妇作菜人好,能使夫妇得终老。
生葬肠中饱几人,却幸乌鸢啄不早。
屈大均(1630-1696) 字介子,一字翁山,号泠君、华夫、骚馀等。番禺人。少从陈邦彦学。明亡,邦彦起兵,大均从军,独当一队。邦彦殉节死,大均遂弃诸生。永历初,赴肇庆行在,上《中兴六大典书》,将官以中秘,会父疾遽归。顺治七年(一六五○)冬削发为僧,事函是于番禺雷峰,名今种,字一灵。顺治十四年秋,逾岭北游,至康熙元年(一六六二)始南归番禺。四年,复北上。十二年吴三桂叛清,大均往来楚、粤军中,后知其无成,谢事归。十八年,奉母避地江南,又欲留居于赣,入翠微山中,与易堂诸子相讲习。十九年秋归粤。晚年居广州,潜心著述。康熙三十五年病卒,年六十七,葬于番禺沙亭。工诗,与陈恭尹、梁佩兰并称"岭南三大家",在清初遗民中与顾炎武、吴嘉纪分鼎三足。著有《翁山文钞》、《翁山诗外》、《翁山文外》、《广东新语》、《翁山易外》等。►6686篇诗文
“两肱先断挂屠店,徐割股腴持作汤”的上一句是芙蓉肌理烹生香,乳作馄饨人争尝;“两肱先断挂屠店,徐割股腴持作汤”的下一句是不令命绝要鲜肉,片片看人饥人腹。该诗句出自屈大均的作品《菜人哀》。
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袈裟身似岁寒松,白首栖閒祗鹤峰。
蝉已无心长不食,龙犹有角更多聪。
槎江水抱城阴曲,象岭云含塔影重。
掌故先朝还记否,兼旬相对喜从容。
岁岁逢寒食,西山哭圣明。
股肱无稷契,涕泪有皇英。
涿鹿何曾战,髯龙不下迎。
凄凉阊阖外,落日动边声。
石上围棋罢,乘凉坐到明。
烛残须日出,胶尽自河清。
寂寂生前事,茫茫身后名。
一杯空所有,何物是殇彭。
银钱苍翠里,先帝有攒宫。
衰草萦金缕,高天堕宝弓。
辽阳来猎火,秦地起悲风。
心共桑乾水,千秋绕汉宫。
往来舟向沸汤飞,四面峰峦翠作围。
风搅雪花潭底出,行人八月已寒衣。