摊成春饼薄,叠出白环圆。
石蜜香心卷,兰膏素手煎。
玉盘寒具外,此饵及宾先。
屈大均(1630-1696) 字介子,一字翁山,号泠君、华夫、骚馀等。番禺人。少从陈邦彦学。明亡,邦彦起兵,大均从军,独当一队。邦彦殉节死,大均遂弃诸生。永历初,赴肇庆行在,上《中兴六大典书》,将官以中秘,会父疾遽归。顺治七年(一六五○)冬削发为僧,事函是于番禺雷峰,名今种,字一灵。顺治十四年秋,逾岭北游,至康熙元年(一六六二)始南归番禺。四年,复北上。十二年吴三桂叛清,大均往来楚、粤军中,后知其无成,谢事归。十八年,奉母避地江南,又欲留居于赣,入翠微山中,与易堂诸子相讲习。十九年秋归粤。晚年居广州,潜心著述。康熙三十五年病卒,年六十七,葬于番禺沙亭。工诗,与陈恭尹、梁佩兰并称"岭南三大家",在清初遗民中与顾炎武、吴嘉纪分鼎三足。著有《翁山文钞》、《翁山诗外》、《翁山文外》、《广东新语》、《翁山易外》等。►6686篇诗文
“细作香粳粉,光分雪色妍”的下一句是摊成春饼薄,叠出白环圆。该诗句出自屈大均的作品《煎粉 其一》。
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东西河水只分流,割断云潢作御沟。
职与婺星皆寡宿,生为天媛更离愁。
鸳鸯有愧双青鸟,瞻兔无情一白头。
婉娈未终初日上,明年含睇又凉秋。
双帆倾仄入洪波,勍敌其如巨石多。
水底风雷争喷出,烟中林岫暗飞过。
蛇蟠有气吹黄叶,猿饮无声下绿萝。
末至储潭犹险在,且从中直玩岩阿。
齧雪多年在寒沙,骆驼封上子卿家。
牛羊多受阏氏赐,复有胡姬貌似花。
英雄有命在文章,岂惜飘零蜀道长。
谈笑不须同太傅,功名自可与汾阳。
青莲一去无仙客,金粟重来只醉乡。
白玉盘中双照影,输君华发似秋霜。
甘匏抱苦叶,萏菡含污泥。
子推身已隐,焉用文章为。
露华零蔓草,觏尔清扬姿。
旷世无奇服,琼琚非所宜。
携手登绵山,念我蛇无脂。
神龙尚饥渴,君岂有兰饴。
兰饴无使露,渊塞秉其私。